🎇 Borůvkový Koláč S Tvarohem A Mascarpone
Mřížkový koláč s tvarohem Ingredience. 500 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 200 g hery, 2 žloutky, 5 lžic mléka, 1 prášek do pečiva náplň: 750 g měkkého tvarohu, 150 g cukru krupice, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, mléko dle potřeby (cca 250 ml), 1 vanilkový pudink, sníh ze 4 bílků. Postup
Narozeninový dort s mascarpone a ovocem recept. Mascarpone společně s tvarohem dáme do mísy a prošleháme společně s vanilkovým cukrem. Nakonec zjemníme ušlehanou smetanou.Krém z mascarpone uložíme před používáním na 30 minut do chladničky. Podobné recepty jako.
Vychlazené mascarpone vyšlehejte na nižší otáčky s druhou půlkou cukru a následně zašlehejte jahodovou směs. Předpečený korpus po 15 minutách z trouby vyndejte, odstraňte zátěž (fazole/kameny) a pečicí papír a případné bubliny propíchněte vidličkou. Na korpus nalijte náplň a koláč vraťte do trouby.
Borůvkový koláč s tvarohem je díky borůvkám také velmi šťavnatý a trochu nakyslý. Je to skvělá kombinace nakyslých borůvek a sladkého tvarohu. Myslím, že uspokojí i ty nejmlsnější jazyky. Peču vždy na velkém plechu, aby těsto nebylo moc vysoké, lepší je vychutnat si více menších kousků.
AlHh.
borůvkový koláč s tvarohem a mascarpone